IBX5980432E7F390 Tips Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Ala Momy Leena - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Tips Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Ala Momy Leena

Sering banget masak tongseng. Tetapi biasanya sy gak pakai kentang, kali ini sy pakai resep cici Tintin Rayner. Dan ternyata rasanya lebih lezat dari yg biasanya sy bikin.

Takaran materi dari resep ini telah sy ubah sesuai dg selera sy, resep asli ada di akun ci Tintin Rayner. Monggo yg mau nyoba, hati hati kolesterol naik,,,

Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Ala Momy Leena


Bahan-bahan 5 porsi :
  • 500 gr ayam, potong sesuai selera. Rebus sebentar, buang airnya
  • 200 ml santan kental
  • 700 ml air
  • 4 buah tomat hijau, potong potong
  • 250 gr kol, iris iris
  • 2 butir kentang, kupas, potong potong
  • 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  • Secukupnya kecap bagus (sesuai selera) sy pakai 3 sdm
  • Secukupnya gula, garam, penyedap, kaldu debu
  • 1 batang serai, geprek

bumbu halus ;
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 butir cabai rawit
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri

Langkah  (30 menit) :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam dan serai. aduk aduk sebentar. Lalu masukkan air + santan kental
  2. Segera susul dg kentang, cabai, tomat, dan bumbi dg gula, garam, penyedap, kaldu abu, merica serta kecap cantik sesuai selera.
  3. Kalau kentang sudah mulai empuk, segera masukkan irisan kol. Test rasa, kemudian angkat dan beri taburan bawang goreng.
  4. Sajikan dg nasi hangat, jangan lupa sediakan irisan jeruk dan kerupuk udang. 

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Tips Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Ala Momy Leena"

Posting Komentar