IBX5980432E7F390 Tergoda Lezatnya babat Goreng Madura Sambal Korek, Ini Resep dan Cara Membuatnya - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Tergoda Lezatnya babat Goreng Madura Sambal Korek, Ini Resep dan Cara Membuatnya

resepmasakan.serhamo.net - Pernah berkunjung ke Pulau Madura? Bagi pecinta makanan, Madura termasuk daerah yang mempunyai banyak kuliner lezat yang juara banget, salah satunya tebang goreng sambal korek atau disebut jeringi. Babak merupakan ba€gian jerohan sapi yang memiliki bentuk tebak dan berserabut mirip handuk atau adapula yang ibarat sarang tawon. babat memiliki tekstur yang lumayan alot, tapi bila dimasak dengan benar akhirnya sangat menarik hati, empuk dan gurih. Menikmati tebas goreng akan lebih bersemangat jika ditambahkan sambal korek. Sayangnya tak banyak yang tahu bagaimana Cara mengolah tebang yang empuk, gurih dan tidak bau. Resep dan Tutorial membuat Ayam Goreng Kremes Renyah Bersarang dan Gurih
babat goreng khas Madura
Nah, bila Anda ingin menikmati tebas goreng ala Madura di rumah, cobalah menciptakan sendiri. Tutorialnya mudah dan bahan-bahannya sangat praktis didapatkan. Pertama, cukup membeli babat sapi di pasar daging, biasanya seharga 25 ribu-30 ribu per ½ kilogram. lumayan murah khan? Selanjutnya siapkan bumbu-bumbunya untuk mengungkep dan juga bahan sambelan. Apa sajakah itu? Daripada galau, simak pribadi resep dan Cara membuatnya berikut ini : Lele Tidak busuk dan kedaluwarsa Tanah? Ini Tips dan Cara Mengolahnya

Bahan-bahan yang diharapkan :

  • 1/2 kg tebas tebal
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • air secukupnya
  • 2 cm lengkuas (geprek)
  • 3 sdm minyak

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 bh bawang putih
  • 2 bh bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Gula merah secukupnya
  • garam secukupnya
  • Kaldu bubuk/penyedap rasa, secukupnya

Cara menciptakannya :

  1. cuci higienis babat, kemudian masukkan dalam panci presto, rebus selama kurang lebih 30 menit
  2. Tiriskan tebang dan buang airnya, Potong-potong tebas
  3. Panaskan minyak
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan babat yang sudah dipotong-potong
  6. Masukkan daun salam & daun jeruk. Aduk rata dan tambahkan air supaya bumbu meresap
  9. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut
10. Panaskan minyak, lalu goreng babat sebentar saja
Cara membuat Sambal Korek Enak
Bahan-bahan yang diharapkan :
12 bh cabai rawit merah
2  siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara menciptakan : Uleg bumbu sambal sampai halus, kemudian siramkan minyak panas sisa menggoreng babat, aduk-aduk  dan tebas siap disajikan bersama sambal korek.
Sangat mudah banget khan Cara menciptakannya? sehabis ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Madura bila hanya ingin menikmati nasi tebang, lantaran semua sudha mampu dibuat sendiri di rumah.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Tergoda Lezatnya babat Goreng Madura Sambal Korek, Ini Resep dan Cara Membuatnya"

Posting Komentar