Resep Sambal Tongkol Suwir
Suka olahan Ikan tongkol yang pedas
dan nikmat? Coba sambal Tongkol Suwir yuk, karena perpaduan bumbu sambal yang pedas
dan gurihnya tongkol dijamin bikin nafsu makan Anda meningkat. Cara membuat sambal
tongkol suwir sangatlah praktis dan cepat loh.. materi yang diharapkan yaitu pindang
tongkol dan beberapa bumbu sambal seakan-akan baisanya. Ingin tahu bagaimana Cara
membuatnya? Simak eksklusif step by stepnya yuk..
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 ekor ikan tongkol, bersihkan dan suwir-suwir
- 2 lbr Jeruk nipis, buang tangkainya
- 1 btg serai, memarkan
- 1 ikat daun kemangi
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 bh Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ½ sdt merica debu
- 15 buah cabai rawit,
- 10 bh cabe merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Cara menciptakan :
- Panaskan minyak, goreng ikan tongkol yang sudah di suwir-suwir, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum
- Masukkan ikan tongkol goreng, aduk-aduk hingga merata
- Tambaahkan air sedikit, aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga bumbu merasap dan kuah mengering
- Sebelum diangkat, Anda bsia menambahkan kemangi, aduk-aduk hingga merata. Angkat
- Sambal Tongkol suwir bisa disajikan
0 Komentar Untuk "Resep Sambal Tongkol Suwir"
Posting Komentar