Resep Tumis Daun Singkong Pedas dan lezat
Ingin membuat tumis sayuran yang tak biasa? Coba tumis daun singkong yuk! Daun singkong bisa diolah menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, salah satunya tumis daun singkong. Rasa tumis daun singkong akan lebih tepat, jika Anda menambahkan udang kering kering dan pete. Hem…. mampu dibayangkan betapa nikmat dan bergizinya tumis daun singkong ini. Bagi penyuka pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Daripada membayangkan saja, mending pribadi kita praktekin saja yuk…
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 3 ikat daun singkong, ambil yang muda
- 100 gr udang kering kering
- 10 btr Pete, iris menjadi dua bagian
Bumbu yang dibutuhkan :
- 6 bh Basang merah, iris tipis
- 4 bh Bawang putih, iris tipis
- 5 bh cabai rawit, iris serong
- 2 cm laos, geprek
- 2 lbr daun jeruk purut, buang tangkainya
Cara membuatnya :
- Panaskan air hingga mendidih, rebus daun singkong sampai mendidih. Tiriskan, peras dan iris berangasan
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan pete dan ebi kering, aduk-aduk sampai merata
- Masukkan daun singkong yang sudah diiris-iris tadi, aduk-aduk sampai merata.
- Masak sampai matang dan berbau harum
- Tumis daun singkong siap disajikan
Semoga info yang berjudul resep daun singkong pedas dan nimat diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
0 Komentar Untuk "Resep Tumis Daun Singkong Pedas dan lezat"
Posting Komentar