Resep Bola Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh, Cemilan Kekinian
Resep Tahu Puyuh Rambutan - Tahu ini disebut sebagai tahu rambutan karena terinspirasi dari bentuknya.
Dengan sedikit khayalan, bola tahu rambutan memang memiliki bentuk menyerupai seperti buah rambutan.
Remah mie yang menempel pada permukaannya seolah-olah menyerupai sebagai 'rambut' pada buah rambutan.
Tahu rambutan ini bisa kita buat dengan cukup mudah, juga murah meriah.
Sederhananya yaitu menempelkan remah mie pada permukaan bola tahu menggunakan materi celupan.
Bola tahu itu sendiri biasanya diberi isian berupa sosis atau telur puyuh.
Dengan sedikit khayalan, bola tahu rambutan memang memiliki bentuk menyerupai seperti buah rambutan.
Remah mie yang menempel pada permukaannya seolah-olah menyerupai sebagai 'rambut' pada buah rambutan.
 |
| Tahu Rambutan / cookpad.com |
Sederhananya yaitu menempelkan remah mie pada permukaan bola tahu menggunakan materi celupan.
Bola tahu itu sendiri biasanya diberi isian berupa sosis atau telur puyuh.
Resep Bola Tahu Rambutan
Simak: Resep Tahu Brontak Jawa Khas Malang
Bahan-Bahan
- 250 gr tahu putih
- 10 btr telur puyuh rebus, kupas
- 2 sdm tepung terigu
- 1 bks mie instan
- 1 sdm bawang goreng
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1 btg wortel, cincang halus
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- 2 btg daun seledri, rajang halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- kaldu bubuk, secukupnya
- garam, secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bahan Celupan
- 1 btr telur, kocok lepas
Cara membuat Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
Simak: Cara membuat Tahu Fantasi Sederhana Isi Telur Puyuh
- Remas mie instan hingga hancur. Ambil bumbu-bumbunya untuk disatukan dengan gabungan tahu. Sisihkan.
- Haluskan tahu putih menggunakan garpu. Sebaiknya jangan terlalu lumat ya, biar tahunya masih bertekstur.
- Campurkan tahu halus, tepung terigu, bawang goreng, bawang putih goreng, daun bawang, daun seledri, wortel, lada bubuk, bumbu-bumbu mie instan, serta tambahkan garam dan kaldu abu secukupnya. Aduk merata.
- Bentuklah campuran tahu menjadi bulatan-bulatan, isi dalamnya dengan telur puyuh rebus.
- Panaskan minyak yang agak banyak, kira-kira bisa merendam bulatan tahu. Panaskan diatas api sedang sampai benar-benar panas semoga kesudahannya kriuk.
- Celupkan bulatan tahu kedalam kocokan telur, sehabis itu gulingkan pada remah mie instan. pribadi ceburkan kedalam minyak panas. Ulangi langkah yang sama pada semua bulatan tahu.
- Goreng tahu rambutan hingga matang dan berubah warna. Angkat, tiriskan.
- Sajikan tahu rambutan bersama saus sambal atau cabe rawit.
0 Komentar Untuk "Resep Bola Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh, Cemilan Kekinian"
Posting Komentar