IBX5980432E7F390 Resep Asem-Asem Bandeng yang Nikmat dan Segar - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep Asem-Asem Bandeng yang Nikmat dan Segar

Bandeng termasuk salah satu ikan yang mempunyai cita rasa yang gurih dan nikmat. Saking gurih dan enaknya rasa ikan bandeng, tak heran jikalau kaldu Ikan bandeng seringkali dijadikan penyedap atau penguat rasa dalam beberapa kuliner, misalnya : soto, tahu campur, dan kuliner berkuah lainnya. Bandeng mampu diolah menjadi aneka hidangan yang enak dan menggugah selera, diantaranya : bandeng bumbu bali, bandeng penyet, asem-asem bandeng dan lain sebagainya. Disini, kita akan membahas tentang resep asem-asem bandeng, biar lebih jelasnya, simak step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang diharapkan :


  • 2bh ekor Ikan bandeng segar. basuh bersih dan buang pecahan dalamnya.
  • 5 bh Buah Belimbing Wuluh, potong tipis serong

Bumbu-bumbu :


  • 4 bh Bawang putih, iris tipis
  • 8 bh Bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas kunyit, bakar dan memarkan
  • 3 cm Jahe, potong tipis dan memarkan.
  • 2 bh daun salam 
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 btg Serai, keprek
  • 5bh cabe rawit, potong serong
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 2 bh Tomat, potong kecil kecil.
  • Garam dan gula pasir secukupnya 

Cara Memasak:

1. Lumuri ikan bandneg dengan air jeruk nipis, diamkan. kemudian basuh sampai bersih
2. Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai setengah matang
3. Panaskan minyak sedikit, tumis semua bumbu hingga harum
4. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hinggaa mendidih
5. Masukkan ikan bandneg yang sudha digoreng tadi
6. Masukkaan blimbing wuluh dan tomat, aduk-aduk sampai tercampur rata
7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam bandeng
8. Asem-asem bandeng siap disajikan selagi hangat.
Semoga resep asem-asem bandeng yang nikmat dan segar diaats dapat membantu Anda dalam menyiapkan hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep Asem-Asem Bandeng yang Nikmat dan Segar"

Posting Komentar