IBX5980432E7F390 Resep Bakso Tusuk Sederhana Tanpa Daging, yummy dan Gurih - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep Bakso Tusuk Sederhana Tanpa Daging, yummy dan Gurih

Bakso tusuk merupakan jajanan yang terbuat dari adonan tepung dan daging yang digiling halus.

Tepung yang digunakan adalah tepung sagu atau tepung maizena yang dipadukan dengan daging sapi yang digiling halus.

Sebenarnya, bakso tusuk juga bisa dibentuk tanpa tambahan daging, sehingga lebih ekonomis.
Resep Bakso Tusuk Sederhana Tanpa Daging, Tutorial menciptakan Bakso Tusuk Tanpa Daging
Bakso Tusuk / izzaayunir.blogspot.co.id
Resep ini ialah resep bakso tusuk yang tidak menggunakan daging sama sekali.

Jika tidak memakai daging, kemudian apa bedanya dengan cilok?

Jika bakso tusuk menggunakan daging, maka perbedaan utamanya dengan cilok yaitu daging itu sendiri.

Bakso tusuk tanpa daging hampir tidak ada bedanya dengan cilok alias sama saja.

Namun di setiap tempat, penyajiannya memang sedikit berbeda.

Cilok lebih dikenal berasal dari kawasan Jawa Barat, sementara bakso tusuk tanpa daging mungkin merupakan sebutan yang lebih umum di banyak sekali kawasan.

Meski berbeda asal dan namanya, nyatanya memiliki materi dan bentuk yang hampir tidak mampu dibedakan.

Resep Bakso Tusuk Sederhana

Simak: Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung sagu
  2. 125 gr tepung terigu
  3. 2 sdm bawang merah goreng
  4. 1 sdm bawang putih goreng atau bawang putih bubuk
  5. 1 btg daun bawang, rajang halus
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. kaldu bubuk, secukupnya
  8. garam, secukupnya
  9. air mendidih atau kaldu sapi yang dididihkan, secukupnya (+/- 1 gelas)

Cara menciptakan Bakso Tusuk Tanpa Daging

Simak: Cara menciptakan Cireng Isi Sosis Pedas
  1. Siapkan wadah yang agak besar, haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng menggunakan pecahan belakang sendok atau memakai ulekan.
  2. Masukkan tepung sagu, irisan daun bawang, garam, kaldu abu dan lada debu. Aduk merata.
  3. Tuangkan air mendidih bertahap pada adonan tepung sagu, sambil diaduk menggunakan sendok atau spatula kayu. Nantinya, proses ini akan menghasilkan adonan yang lembek dan transparan lantaran tepung sagu menggumpal terkena air panas. Biarkan adonan ini sampai cukup acuh taacuh.
  4. Setelah masbodoh, tuangkan tepung terigu bertahap sambil diuleni menggunakan tangan. Uleni adonan hingga kalis dan mampu dipulung.
  5. Bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan / pentol bakso. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Rebus pentol bakso dalam air mendidih sampai matang dan mengapung, setelah itu segeralah angkat semoga pentol bakso tidak melar dan lembek. Tiriskan pentol bakso.
  7. Sajikan bakso tusuk tanpa daging dengan materi tambahan seolah-olah saus sambal dan kecap elok. jikalau membuat banyak dan tidak habis, mampu dimasukkan kedalam kulkas dan nantinya dikukus dulu sebelum disajikan.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep Bakso Tusuk Sederhana Tanpa Daging, yummy dan Gurih"

Posting Komentar