IBX5980432E7F390 Cara menciptakan Es Potong yang Lembut Aneka Rasa dari Tepung Hunkwe - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Cara menciptakan Es Potong yang Lembut Aneka Rasa dari Tepung Hunkwe

Resep Es Potong Hunkwe - Jajanan yang satu ini yaitu jajanan legendaris yang masih eksis sampai periode kini.

Es potong memang yummy, oleh karena itu masih digemari oleh anak-anak lintas generasi.

Bedanya, es potong jaman kini semakin beragam dengan adanya improvisasi dari segi pembuatan ataupun dari bahan pembuatnya.
Cara menciptakan Es Potong yang Lembut, Resep Es Potong Hunkwe
Es Potong Aneka Rasa / mricecreamblog.wordpress.com
Jaman dahulu, es potong terbuat dari tepung hunkwe atau tepung / pati kacang hijau.

Tepung ini menghasilkan tekstur es yang lembut tetapi tidak keras, sehingga fungsi tepung ini tidak 100% tergantikan dengan tepung lain.

Jaman kini, es potong sudah mengalami banyak kemajuan.

Meskipun bahan utamanya tetap tepung hunkwe, tetapi materi-bahan embel-embel lainnya semakin majemuk sehingga banyak pilihan rasa.

Resep Es Potong Hunkwe

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bks tepung hunkwe
  2. 1 bks santan kental instan
  3. 100 gr gula pasir
  4. 2 sachet susu kental manis
  5. 1 liter air
  6. Pop Ice aneka rasa

Cara membuat Es Potong yang Lembut

Simak: Cara membuat Es Oreo Beku, Sederhana dan Praktis
  1. Siapkan panci. Masukkan air, tepung hunkwe, santan kental, gula pasir dan susu kental cantik. Aduk perlahan-lahan hingga adonan merata dan pastikan tepungnya tidak menggumpal.
  2. Panaskan campuran diatas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan adonan mengental.
  3. Angkat campuran. Bagi adonan menjadi beberapa belahan sesuai jumlah varian rasa yang diinginkan. Untuk 1 liter adonan, ideal untuk membuat 2 sampai 4 varian rasa.
  4. Bubuhkan 1 bungkus Pop Ice pada setiap potongan campuran. Aduk merata selagi panas biar Pop Ice gampang larut.
  5. Setelah gabungan cukup acuh taacuh, kemas adonan memakai plastik es mambo.
  6. Masukkan es potong kedalam freezer selama semalaman atau hingga membeku.
  7. Besoknya, es potong sudah Makara dan siap disajikan. Potong-potong es menjadi beberapa serpihan dan tusuk menggunakan bacokan bambu atau stik jelly / stik es krim.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Cara menciptakan Es Potong yang Lembut Aneka Rasa dari Tepung Hunkwe"

Posting Komentar