Cara membuat Es Kacang Hijau Blender, Lembut dan Nikmat
Resep Es Kacang Hijau Blender - Es kacang hijau merupakan salah satu resep jajanan jaman dahulu yang masih eksis sampai sekarang.
Es ini biasanya mempunyai beberapa versi, ada versi es potong, es mambo hingga es lolipop.
Semuanya mempunyai materi yang sama, hanya saja berbeda dalam tahap pengemasan dan penyajian akibatnya saja.
Es kacang hijau memiliki cita rasa yang khas, lembut dan sedikit berisi.
Agar teksturnya semakin lembut, biasanya ditambahkan susu dan kacang hijaunya dihaluskan dengan Cara diblender.
Maka dijamin, rasanya lebih matap dan teksturnya lebih lembut hampir ibarat es krim.
Es ini biasanya mempunyai beberapa versi, ada versi es potong, es mambo hingga es lolipop.
Semuanya mempunyai materi yang sama, hanya saja berbeda dalam tahap pengemasan dan penyajian akibatnya saja.
 |
| Es Lolipop Kacang Hijau / hello-pet.com |
Agar teksturnya semakin lembut, biasanya ditambahkan susu dan kacang hijaunya dihaluskan dengan Cara diblender.
Maka dijamin, rasanya lebih matap dan teksturnya lebih lembut hampir ibarat es krim.
Resep Es Kacang Hijau Blender
Bahan-Bahan
- 250 gr kacang hijau
- 150 gr gula pasir
- 50 ml susu kental anggun
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdt vanili debu
- 1/2 sdt garam
- air, secukupnya
Cara menciptakan Es Kacang Hijau Blender
Simak: Cara menciptakan Es Puding Jelly Sederhana
- Cuci dan rendam dahulu kacang hijau selama kurang lebih 2-3 jam hingga biji kacang hijau agak mengembang.
- Rebus kacang hijau hingga benar-benar matang dan lunak. sehabis itu, masukkan materi-bahan komplemen seakan-akan gula pasir, susu kental anggun, garam dan vanili abu. jika selama direbus airnya menyusut, maka mampu ditambahkan lagi air secukupnya. Rebus lagi sampai gula pasir larut.
- Terakhir, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan setengah gelas air. Masak lagi sampai mendidih dan airnya mengental.
- Angkat bubur kacang hijau dan biarkan hingga masbodoh.
- Setelah masbodoh, kacang hijau diblender hingga lembut. Sisakan beberapa sendok kacang hijau utuh, kemudian satukan lagi dengan kacang hijau yang diblender. Tujuannya untuk menambah tekstur biar masih terdapat bulir-bulir kacang hijau.
- Masukkan kacang hijau kedalam cetakan es lolipop atau plastik es mambo.
- Masukkan kedalam freezer hingga es kacang hijau membeku. sehabis itu, barulah es kacang hijau siap disajikan.
0 Komentar Untuk "Cara membuat Es Kacang Hijau Blender, Lembut dan Nikmat"
Posting Komentar