IBX5980432E7F390 Menu praktis Untuk Buka Puasa, Sayur Asem, Sambal Tongkol Penyet, Tempe Goreng dan Dadar Jagung - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Menu praktis Untuk Buka Puasa, Sayur Asem, Sambal Tongkol Penyet, Tempe Goreng dan Dadar Jagung

Masak untuk buka puasa seringkali membuat para ibu pusing. Disisi lain pengennya memanjakan pengecap keluarga tercinta, tapi disisi lain tetap pengen berhemat biar bisa buat suplemen saat Lebaran, Iya nggak sich! Tapi jangan galau, karena di channel dapur lagi kita akan membagikan menu keseharian yang enak banget dan pastinya ramah di kantong. Kali ini lantaran cuaca disini sangat panas, maka kita akan memasak sayur asem, sambal tongkol penyet, tempe goreng dan dadar jagung. sajian simpel ini dijamin bakal buat rebutan anak karena memang enak banget.
sambal tongkol penyet
Penasaran bagaimana Cara masak hidangan kita kali ini, langsung simak beritanya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Sayur asem sepaket (terdiri dari sayur kangkung, kacang panjang dan taoge kedelai) Boleh disesuaikan dg selera ya!
  • 2 bh Asam mentah
  • 2 bg Tomat, iris kasar
  • 6 bh Bawang merah, rajang halus
  • 3 siung Bawang putih, rajang halus
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • kaldu bubuk secukupnya
  • Dadar jagung :
  • 2 bh Jagung bagus
  • 3 sdm tepung kanji
  • 2 btg daun bawang
  • 1 btr telor
  • Bumbu : 4 bh bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 bh cabai merah, 6 bh cabe rawit, garam, gula pasir dan kaldu abu secukupnya
  • 1 papan tempe (bumbui dnegan larutan garam dan bawang putih geprek)
  • Sambal tongkol
  • 1/2 bh tongkol
  • 5 bh cabe merah
  • 8 bh cabe rawit
  • 5 bh Bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bh tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • kaldu debu secukupnya

Cara Memasak :

  1. Didihkan air 1 ltr, lalu masukkan kacang panjang dan tauge kedelai, masak hingga agak empuk
  2. Masukkan kangkung, asam jawa, tomat, masak hingga empuk
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
  4. Sayur asam siap disajikan
  5. Panaskan minyak, goreng tempe yang sudha dicelup dalam bumbu hingga kering kecokelatan
  6. Uleg semua materi dadar jagung, tambah telor dan tepung. lalu aduk merata dan goreng sesendok hingga matang
  7. panaskan minyak, beri sesendok tepung lalu goreng tongkol hingga kering kecokelatan
  8. Tumis bahan sambelan hingga matang, kemudian uleg bersama garam, gula pasir dan kaldu abu
  9. Setelah sambelan halus, masukkan tongkol goreng, lalu uleg hingga halus/agak bernafsu
  10. Agar lebih nendang boleh tambahkan air perasan jeruk nipis ya!
Hem, hidangan enak hari ini siap disajikan untuk keluarga tercinta. semoga isu diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Menu praktis Untuk Buka Puasa, Sayur Asem, Sambal Tongkol Penyet, Tempe Goreng dan Dadar Jagung"

Posting Komentar