IBX5980432E7F390 Menu Harian yummy irit, Tumis Kangkung Taoge Tahu, Tempe Kemul, Gurami Bakar Pedas cantik - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Menu Harian yummy irit, Tumis Kangkung Taoge Tahu, Tempe Kemul, Gurami Bakar Pedas cantik

Bingung mau masak apa hari ini, yuk ah kepoin aja channel dapur lagi karena disini ada banyak pandangan baru hidangan harian lezat dan pastinya hemat di kantong. seperti hari ini, aku pengen masak yummy ala-ala resto, tapi maunya nggak bikin kantong bolong. jadinya aku putuskan memasak Cah kangkung taoge tahu, Tempe kemul dan Gurami bakar pedas manis. bila biasanya saya menciptakan gurami bakarnya langsung dibakar di double pan, maka hari ini aku buat dalam versi beda. Hasilnya jauh lebih manis, enak dan garing banget mirip gurame bakar di resto langganan aku. Hari ini saya belanja gurame 15 rb, tempe 3 ribu dan sayuran kangkung 1000, tauge 1000 serta tahunya 3 rb. Murmer banget khaan?
menu harian lezat irit
Teman-teman ingin tau bagaimana Cara masak menu kita hari ini, langsung simak resep Tutorial membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang diharapkan :

  • 1 ikat kangkung
  • taoge secukupnya
  • 3 bh Tahu, potong dadu, goreng setengah matang
  • 5 bh Bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 5 bh cabai rawit, potong serong
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • sejumput merica abu
  • sejumput kaldu bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 150 ml Air, untuk kuah (boleh tambah sesuai selera)
  • secukupnya saus tiram

Tempe kemul

  • 6 bh Tempe
  • 3 sdm Tepung terigu kunci biru
  • 1 sdm Tepung kanci/aci
  • 1/2 sdt garam
  • sejumpurt kaldu debu
  • 1/4 sdt ketumbar debu
  • sejumput kunyit abu

Gurame bakar pedas manis

  • 1 ekor ikan gurame
  • 4 bh Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 bh cabai rawit (boleh tambah sesuai selera)
  • 1/2 sdt ketumbar
  • sejumput kunyit debu (boleh pake kunyit utuh 1 cm)
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • sejumput kaldu abu
  • sejumput merica abu

Cara Memasak :

Cah kangkung taoge

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris hingga harum
  2. Masukkan kangkung yang sudha disiangi dan dicuci bersih
  3. Tambahkan air secukupnya, masak hingga sayur layu
  4. Masukkan tahu dan taoge
  5. Tambahkan kecap manis, masak hingga sayur matang dan bumbu meresap
  6. Tabahkan saos tiram, cicipi rasanya, sajikan

Tempe kemul :

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua tepung, garam, ketumbar bubuk, kunyit debu dan kaldu debu (boleh tambahkan bawang putih halus yaa, saya kelupaan tapi tetep enaak)
  2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga campuran kekentalannya pas
  3. Potong tempe sesuai selera, masukkan dalam campuran
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe kemul sampai kering kecokelatan
  5. Tempe kemul siap disajikan

Gurami Bakar pedas manis

  1. Cuci higienis gurame, kerat-kerat dagingnya
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng gurami hingga kering dan matang
  3. Uleg bumbu, bamer, baput, cabe rawit, garam, gulpas, merica, kaldu, ketumbar dan kunyit
  4. Tuang kecap manis, aduk merata
  5. Angkat ikan gurame yang sudha matang, kemudian olesi bumbu secara merata
  6. Panaskan teflon yang sudha diolesi margarin, bakar gurami sebentar saja hingga kecokelatan
  7. Gurami bakar siap disajikan
Hem, ternyata untuk membuat Gurami bakar lezat ala resto tidaklah sulit ya. Semakin tepat saat gurame bakarnya dilengkapi dnegan tumis kangsung tauge dan tempe kemul. semoga isu diatas mampu bermanfaat untuk kita semua.



Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Menu Harian yummy irit, Tumis Kangkung Taoge Tahu, Tempe Kemul, Gurami Bakar Pedas cantik "

Posting Komentar