IBX5980432E7F390 Menu Harian Mantab, Sayur Asem Klentang, Ikan Asap Goreng, Udang Goreng, Tempe Goreng dan Sambal Terasi - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Menu Harian Mantab, Sayur Asem Klentang, Ikan Asap Goreng, Udang Goreng, Tempe Goreng dan Sambal Terasi

Mau sajian sederhana tapi enaknya  bakal bikin suami klepek-klepek? Yuk ah kepoin channel dapur lagi aja, karena disini ada banyak kreasi menu keseharian lezat, dari bahan sederhana yang pastinya juga murah meriah. menu-menu di channel dapur lagi ini bisa langsung dipraktekkan di rumah loh, dijamin anti gagal. seakan-akan kali ini, dapur lagi akan membagikan sajian harian yummy, dari mulai :  Sayur Asem Klentang, Ikan Asap Goreng, Udang Goreng, Tempe Goreng dan Sambal Terasi.
sayur asem mantab
 Penasaran bagaimana Cara masak sajian kali ini, eksklusif simak isunya berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 ikat Biji kelor/klentang, kerok dan Potong-potong
  • Taoge kedelai, secukupnya
  • 3 btg daun bawang
  • 6 bh Bawang merah
  • 3 siung Bawnag putih
  • 2 btr Kemiri
  • Asam mentah/asam matang/belimbing wuluh/tomat, iris-iris
  • 1 sdm Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • Kaldu bubuk, bila suka
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • Ikan keting asap, secukupnya
  • Tempe, Iris-iris
  • 250 gr Udang
  • Kemangi untuk lalapan

Bahan sambelan

  • 2 bh cabai besar
  • 10 bh cabai rawit
  • 1 bh Tomat
  • 3 bh Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 ptg Terasi matang
  • sejumput garam
  • sejumput gula pasir
  • Bumbu rendaman tempe dan udang : Garam secukupnya, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih abu/fresh

Cara Membuatnya

Sayur asem klentang
  1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan taoge dan klentang, masak hingga empuk
  2. Uleg bumbu hingga halus, masukkan dalam rebusan sayur
  3. Iris daun bawang dan tomat, masukkan juga dalam sayur
  4. Masak hingga matang dan empuk, cicipi rasanya, lalu sajikan
  5. Panaskan minyak, kemudian celupkan tempe dalam bumbu rendaman, goreng sampai kecokelatan
  6. Celup udnag dalam bumbu rendaman, llau goreng sampai matang
  7. Goreng ikan asap dalam minyak panas, angkat dan sajikan
  8. Goreng bahan sambelan hingga empuk dan matang
  9. Uleg hingga halus bersama garam, gulpas, terasi dan kaldu abu
  10. Sajikan sayur asem klentang, dan lauk serta sambal
Gimana teman, praktis banget khan memasak sajian hari ini. Semoa isu diatas mampu bermanfaat bagi kita semua.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Menu Harian Mantab, Sayur Asem Klentang, Ikan Asap Goreng, Udang Goreng, Tempe Goreng dan Sambal Terasi"

Posting Komentar