IBX5980432E7F390 Cara Menciptakan Cilok Goang Kuah Pedas - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Cara Menciptakan Cilok Goang Kuah Pedas

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah Cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas yang sesuai selera Anda untuk tingkat level kepedasan. Makanan atau kuliner ini juga sering disebut dengan cilok kuah sambal goang super pedas. Terkadang beda tipis dengan cilok bumbu seblak cuma yang membedakan cilok goang ini lebih menyerupai kuah bakso bening dan rasa pedasnya diperoleh dari sambal goang yang boleh dicampur dan boleh terpisah siapa tahu ada yang kurang begitu suka pedas.

 Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak CARA MEMBUAT CILOK GOANG KUAH PEDAS
Gambar Cilok Goang Kuah Pedas Tanpa Isi

Cara menciptakan cilok sama saja resepnya dengan menciptakan cilok Bandung pada umumnya menyerupai pentol bakso. Pada kesempatan ini blog Carabuatresep.blogspot.com membagikan artikel resep cilok goang kuah pedas yang gampang dan mudah hanya terdiri dari cilok tanpa isi, kuah dan sambal goang. Jika ingin versi cilok goang lengkap dan komplit Anda dapat ikuti resep cilok goang kuah pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah di bawah ini dan Anda juga dapat buat kreasi sendiri suka-suka Anda sesuai selera masing-masing. Misalnya dengan menciptakan cilok goang kering tanpa kuah. Berikut belakang layar kumpulan aneka resepi cilok goang kuah pedas menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk perjuangan jualan cilok tanpa tusuk.





RESEP CILOK GOANG KUAH PEDAS


BAHAN CILOK :
  • 500 gram tepung kanji
  • 250 gram terigu
  • 1 batang bawang daun, diiris kasar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bungkus kaldu sapi bubuk
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 100 ml Air
BAHAN ISIAN OPSIONAL :
  • 200 gram ayam giling
  • 1 siung Bawang putih
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
BAHAN KUAH CILOK :
  • 100 gram Tulang tangkur sapi (Saya pakai Masako Kari Sapi)
  • 3 siung Bawang putih
  • Daun bawang secukupnya
  • Seledri secukupnya bila suka
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
BAHAN SAMBAL GOANG :
  • 10 buah cabe rawit merah, dihaluskan dapat lihat resep sambal goang
  • 1 ruas jari Kencur 2 cm
BAHAN PELENGKAP OPSIONAL :
  • Sayap ayam secukupnya
  • Ceker ayam secukupnya
  • Tahu putih secukupnya
  • Kerupuk singkong secukupnya
CARA MEMBUAT CILOK GOANG (CIGO) KUAH PEDAS :
  1. Cara Membuat Cilok, Campurkan tepung kanji dan terigu aduk hingga rata, tambahkan irisan daun bawang sambil diaduk.
  2. Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica, tuangkan air yang sebelumnya didihkan kemudian aduk rata kemudian uleni gabungan hingga kalis, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih kemudian aduk hingga harum, masukkan garam dan merica sambil diaduk masukkan ayam giling tadi kemudian aduk hingga rata.
  4. Adonan dasar cilok dibuat bulat, kemudian pipihkan dulu, simpan diatasnya isian ayam tadi kemudian tutup dan bulatkan lakukan hingga habis.
  5. Didihkan air, rebus cilok tadi hingga menggambang, angkat dan tiriskan.
  6. Didihkan air kembali, rebus tulang tangkar sapi, masukkan royco dan ceker ayam rebus atau masak hingga mendidih.
  7. Tata cilok diatas mangkuk saji kemudian siram dengan kuah, sajikan cilok goang dengan sambal kencur dan kecap bagus bila suka.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Cara Menciptakan Cilok Goang Kuah Pedas"

Posting Komentar