IBX5980432E7F390 10 Resep Masakan Thailand Super Lezat - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

10 Resep Masakan Thailand Super Lezat

10 Resep Masakan Thailand Super Lezat - Wisata kuliner adalah salah satu hal yang paling dinantikan oleh setiap orang yang mempunyai kesempatan untuk melancong ke sebuah negara. Dan lantaran setiap negara mempunyai makanan khasnya masing-masing tentu akan jadi pengalaman sangat menarik untuk bisa merasakan masakan yang benar-benar ajaib di pengecap kita.

Neara-negara asia, khususnya, dikenal dengan makanannya yang memiliki cita rasa yang besar lengan berkuasa dibandingkan dengan masakan dari negara eropa atau amerika. Seperti Indonesia contohnya, sebagai orang Indonesia, kita tau dengan benar bahwa semua makanan Indonesia dibentuk dengan banyak bumbu rempah-rempah sehingga memberikan hasil rasa yang kuat dan enak. Selain Indonesia, negara Asia lain yang terkenal dengan wisata kuliner dan makanan dengan cita rasa yang berpengaruh adalah Thailand.

Yup, nyaris sama dengan negara kita, negri gajah ini pun mempunyai makanan yang kaya akan rempah. Selain itu, makanan Thailand juga banyak dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya. Thailand selatan misalnya, kebanyakan penduduknya beragama muslim, nenek moyang mereka berasal dari India dan sudah menetap selama ribuan tahun di tanah Thailand, sehingga makanan Thailand Selatan memiliki ciri khas penggunaan santan dan kunyit segar. Berbeda dengan masakan khas Thailand lainnya, Thailand Selatan memakai rempah yang digoreng dalam menciptakan bumbu dalam makanannya.


Baca Juga : 15 Resep Masakan Jepang Mudah Sederhana

10 Resep Masakan Thailand Super Lezat

Penasaran kan seakan-akan apa sih makanan Thailand? Jika iya, anda tidak harus jauh-jauh terbang ke negri gajah tersebut, kenapa? Kenapa harus mahal-mahal ke Thailand, kalau anda bisa menciptakannya sendiri di rumah? Daripada penasaran, yuk coba 10 Resep Masakan Thailand Super Lezat dibawah ini! Dijamin, pasti ketagihan!

1. Resep Ayam Pandan Thailand



Bahan-bahan:
1/2 kg ayam fillet
Daun pandan secukupnya
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica
3 siung bawang putih, ulek halus
1 sdt kecap, optional

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dengan garam hingga ayam keset kemudian potong sesuai selera.
2. Campur semua bumbu ke ayam urap hingga rata diamkan di kulkas minimal 1 jam.
3. Bungkus ayam dengan daun pandan kemudian goreng dengan api sedang.

Sumber: cookpad.com/vhee martha

2. Resep Ayam Goreng Saus Ala Thailand


Bahan-bahan:
250 gram ayam fillet
1 bungkus tepung krispi instant
1 buah jeruk limau

Bahan saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang bombay, cincang halus
2 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap elok
2 sdm saus sambal
1 sdm abu cabe
1/2 sdm margarin untuk menumis
1/2 gelas air

Cara membuat:
1. Goreng ayam dengan tepung instan (cara menggorengnya ada di belakang kemasan) goreng hingga matang.
2. Membuat Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan materi lainnya. Tambahkan air biarkan mengental lalu masukkan ayam goreng aduk-aduk hingga rata, matikan api. Peras jeruk limau bila suka. Hidangkan dengan nasi hangat dan tabur dengan wijen yang sudah di sangrai.

Sumber: cookpad.com/chalista

3. Resep Tom Yam Goong


Bahan-bahan:
1800 ml kaldu udang/ayam
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
4 sdm kecap ikan
1 cm lengkuas, memarkan
2 sdm minyak cabai
1/2 sdt garam halus
3 buah cabai rawit merah haluskan
1 siung bawang putih, memarkan
300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya dan higieniskan
100 gram jamur merang
8 buah cabai rawit utuh
1 batang serai, ambil cuilan putih dan potong-potong
5 lembar daun ketumbar, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
5 sdm air jeruk

Cara membuat:
1. Didihkan kaldu di dalam air. Masukan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lain nya. Rebus hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur, cabai, dan daging, serai. Didihkan kembali. sesaat sebelum di angkat, tuangkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, sesudah dirasa cukup angkat dan hidangkan.

Sumber: cookpad.com/caecilian yumiko

4. Resep Chicken Basil


Bahan-bahan:
300 gram dada ayam, potong kecil
1/2 buah bawang bombay, iris halus
4 siung bawang putih cincang
2 buah cabai merah besar, ulek hingga halus
2 buah cabai merah kering, iris miring
1 genggam daun bakteri
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula
Kaldu jamur, garam, dan lada secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, madukan bawang bombay, bawang putih. Aduk hingga wangi. Lalu masukan ayam, aduk-aduk hancurkan agar tidak menggumpal, tambahkan air semoga tidak lengket.
2. Masukan cabe merah ulek, aduk rata. Lalu masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu jamur, gula, garam, lada secukupnya. Aduk rata, jikalau dinilai terlalu lengket boleh ditambahkan air sedikit. Tes rasa.
3. Setelah itu masukan cabe merah iris, daun bakteri/kemangi. Aduk-aduk hingga daun basil lemas dan aduk-aduk sampai sisa air surut. Masak dengan mengunakan api kecil dan jangan terlalu usang karena nanti jadi hitam.
4. Matikan api, siap sajikan dengan nasi panas.

Sumber: cookpad.com/melz kitchen



5. Resep Nasi Goreng Pinneaple With Seafood and Vegetable


Bahan-bahan:
1/4 buah nanas potong dadu
1/4 buah mentimun potong dadu
1/4 buah paprika, potong slice kecil
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1/2 sdt penyedap
1 sendok kecap cantik
1/4 sdt garam
2 mangkuk nasi
Daun bawang secukupnya, potong kecil

Cara menciptakan:
1. Tumbuk atau cincang rata cabai bawang merah bawang putih penyedap dan garam.
2. Siapkan perapian dan panaskan minyak 3 sdt tumis bumbu hingga harum.
3. Tumis udang setengah matang kemudian campur semua vegetablesnya.
4. Masukkan nasi lalu aduk rata campurkan kecap manis.
5. Tumis hingga rata dan sayur mulai setengah matang lalu taburkan daun bawang.

Sumber: cookpad.com/lia aghista setyawan

Baca Juga : 15 Resep Masakan Korea

6. Resep Kari Ayam Thailand


Sumber: theendlessmeal.com

Bahan-bahan:
300 gram dada ayam, tanpa tulang potong dadu
6 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm pasta kari merah thailand
1 buah zukini, iris tipis
5 buah cabai merah, iris tipis
3 siung bawang putih, ulek halus
10 lembar daun kemangi, iris halus
2 sdm kecap ikan
1 sdm gula palem
250 ml kaldu ayam
250 ml santan kental
2 sdm air jeruk nipis
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cara menciptakan:
1. Tumis bawang merah dan putih, juga pasta kari hingga harum.
2. Masukkan santan, kaldu, kecap ikan, gula, air jeruk kemudian masak hingga mendidih.
3. Masukkan buah zukini, kemudian tutup panci/wajan, masak diatas api sedang selama 10 menit.
4. Masukkan potongan dada ayam, lanjutkan memasak selama 5 menit atau hingg ayam matang sempurna.
5. Masukkan irisan cabai merah dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata kira-kira 2 menit hingga cabai dan kemangi layu.
6. Setelah semua materi matang, matikan api. Angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/rosa

7. Resep Thai Green Curry Fish


Bahan-bahan:
1 bungkus thai green curry instant
1-2 sdm minyak sayur
330 ml santan/susu
100 gram kacang polong
350 gram daging ikan, potong-potong
1 buah tomat, iris jadi 4
Daun kuman bubuk
Daun bawang

Cara menciptakan:
1. Panaskan minyak, masukan tomat, daun bawang dan 1/2 bungkus Thai green curry.aduk.
2. Masukan santan, masukan daging ikan(masak 5-8 menit).
3. Masukan sisa Thai green curry & kacang polong. didihkan dan sajikan dengan taburan daun basil.

Sumber: cookpad.com/axie


8. Resep Telur Goreng Thailand


Bahan-bahan:
4 butir telur rebus, kupas dan goreng
6 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
1 batang daun bawang hijau, cincang
Bawang goreng secukupnya
Air secukupnya
Gula secukupnya
Kecap ikan secukupnya

Cara menciptakan:
1. Setelah telur digoreng belah telus menjadi 2 belahan letakkan diatas piring.
2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan cabai besar, gula, kecap ikan, air. Aduk hingga gula larut. Angkat.
3. Tuang di atas telur goreng taburkan daun bawang dan bawang goreng.

Sumber: cookpad.com/merry lienardy

9. Resep Tom Khai Gai


Bahan-bahan:
800 gram dada ayam fillet, potong dadu
250 gram jamur merang, iris sesuai selera
500 ml santan sedang dari 1 buah kelapa
3 batang serai, ambil putihnya dan iris-iris garang
6 buah bawang merah, belah 2
10-15 buah cabai rawit merah
5 lembar daun jeruk purut
5 cm lengkuas, pilih yang masih muda, iris-iris
1/2 cup kecap ikan
5 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt bubuk kaldu ayam instant
500 cc air
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam. Jika perlu lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak berbau wangi. Sisihkan.
2. Rebus 500 cc air. Tambahkan kaldu ayam instant. Lalu masukkan ke dalamnya lengkuas, potongan serai, bawang merah, cabai rawit dan daun jeruk purut. Rebus hingga tercium basi harum.
3. Masukkan ayam ke dalam rebusan bumbu, tambahkan 1/2 cup kecap ikan. Rebus hingga ayam setengah matang.
4. Kemudian masukkan santan. Rebus sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Lalu tambahkan irisan jamur dan air dari 5 buah jeruk nipis. Rebus sampai ayam dan jamur matang. Tambahkan garam jika masih terasa kurang.
5. Sebelum diangkat dari api, tambahkan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar. Angkat dan hidangkan panas-panas.


Sumber: cookpad.com/chevy adiwar


10. Resep Shabu Bayam Thai Prawn Chicken


Bahan-bahan:
4 siung bawang merah
1 ikat bayam
1 buah oyong
1 batang daun bawang, potong sesuai selera
1/4 kg frozen food
500 ml air
1 bungkus bumbu Bamboe
10 Resep Masakan Thailand Super Lezat

Cara menciptakan:
1. Didihkan air dalam magicom dan masukan irisan bawang merah serta bawang putih.
2. Potong - potong sayur dan bahan - materi lainnya sesuai selera.
3. Setelah beberapa menit, masukan tahu yang telah dipotong dadu dan baso – basoan/frozen food ke dalam air yang didihkan tadi.
4. Diamkan 7 menit, kemudian masukan sayur - sayuran yang telah dipotong tadi.
5. Diamkan hingga mendidih dan matang. Sajikan dengan nasi panas.

Sumber: cookpad.com/sheellfia permana

Baca Juga : 10 Resep Masakan Nusantara

Meski kelihatannya 10 Resep Masakan Thailand Super Lezat diatas kelihatan agak rumit, tapi bukan berarti anda tidak mampu membuatnya bukan? Percaya deh, meski sulit, tapi kalau anda berhasil, rasa masakan Thailand diatas pasti akan menciptakan anda ketagihan! Terima kasih sudah membaca artikel 10 Resep Masakan Thailand Super Lezat. Selamat mencoba!

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "10 Resep Masakan Thailand Super Lezat"

Posting Komentar