IBX5980432E7F390 Resep dan Tutorial Masak Ayam Rica-Rica yang enak - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep dan Tutorial Masak Ayam Rica-Rica yang enak

resepmasakan.serhamo.net - Bagi Anda pecinta kuliner pedas, pasti Anda tidak akan melewatkan sensasi pedas dan lezatnya ayam rica-rica. Yup, makanan khas kawasan Manado, Sulawesi Utara ini memiliki nama yang unik yakni “rica” yang memiliki arti“cabai” atau “pedas” dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica umumnya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih dan embel-embel lainnya. Selain ayam, bantu-membantu Anda juga bisa menciptakan rica-rica dengan bahan lainnya, seolah-olah : ikan, cumi, dan lainnya. kalau Anda ingin mencoba menciptakan sendiri ayam rica-rica untuk keluarga tercinta, sebaiknya simak step by stepnya berikut ini : 5 Tips dan Tutorial Memasak biar Minyak Goreng Tidak Boros
image : https://resepquen.blogspot.co.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
•    6 butir bawang merah, cincang halus
•    3 batang daun bawang, cincang bergairah
•    2 ikat daun kemangi, siangi
•    1 buah jeruk nipis, ambil airnya
•    2 btg serai, geprek
•    Kaldu bubuk/penyedap
•    1 lembar daun pandan
•    1 lembar daun kunyit
•    2 lembar daun jeruk
•    Air secukupnya
•    Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

•    100 gr cabai merah keriting
•    10 butir cabe rawit merah
•    6 siung bawang putih
•    3 butir bawang merah
•    3 cm jahe
•    1 sdt garam

Cara Masak Ayam Rica-rica

•    Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan irisan bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit. Aduk-aduk sampai harum.
•    Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan aduk-aduk kembali hingga harum dan matang.
•    Tambahkan ayam, kemudian masak sampai berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya. Masak dalam api kecil hingga menyusut dan ayam lunak
•    Tambahkan daun bawang, daun kemangi, air perasan jeruk nipis dan aduk-aduk sebentar, kemudian angkat dan matikan api.
•    Ayam rica-rica diap disajikan bersama nasi putih.
Hem, membayangkan saja sudah terpengaruhi. Kira-kira apakah Anda juga tergoda untuk mencobanya? Semoga resepnya bermanfaat yaa…

Tags : ayam rica rica kemangi, resep ayam rica rica manado, Cara masak rica rica jawa, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica ikan, resep rica rica bebek, resep rica rica daging

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep dan Tutorial Masak Ayam Rica-Rica yang enak"

Posting Komentar