IBX5980432E7F390 Resep dan Cara membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep dan Cara membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan

Anda suka menikmati olahan jantung pisang? Jantung pisang atau ontong termasuk materi kuliner yang meski sering dianggap remeh, namun kandungan nutrisinya sangat lengkap, dari mulai  vitamin A, Vitamin B, dan Vitamin C, serta energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi.  Jantung pisang bisa diolah menjadi aneka hidangan enak dan menggugah selera, seperti yang kita praktekkan disini adalah : Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan. hidangan kali ini dibuat dari bumbu yang sangat sederhana serta Tutorial memasak yang sangat singkat dan tidak ribet. Jadi Anda bisa memasak sajian jantung pisang ini untuk keluarga tercinta. ingin tau, eksklusif simak step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :


  • 1 bh jantung pisang, belah dan rebus sampai empuk, peras
  • 250 gr udang, buang kepalanya
  • 1 ikat kemangi, petiki
  • santan encer secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan  :


  • 5 bh Bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 bh cabe rawit
  • 2 bh Kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuatnya :


  1. Kupas jantung pisnag yang bagian luarnya, belah dan rebus hingga empuk
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga aharum
  3. Masukkan udnag, aduk-aduk sampai berubah warna
  4. Masukkan jantung pisang, aduk-aduk sampai layu
  5. Tuang santan encer, masak hingga mendidih
  6. Masukkan kemangi dan aduk-aduk sampai matang
  7. Cicipi rasanya, bila kurang enak, tambahkan gula dan garam secukupnya
Jantung pisang udang kemangi siap disajikan dalam kondisi hangat bersama lauk dan nasi putih

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep dan Cara membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan"

Posting Komentar