IBX5980432E7F390 Resep dan Tutorial menciptakan Lodeh Pepaya Muda yang enak - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep dan Tutorial menciptakan Lodeh Pepaya Muda yang enak

Buah pepaya termasuk satu buah yang banyak difavoritkan, lantaran rasanya cantik dan kaya nutrisi. Ternyata tidak hanya pepaya matang saja yang bisa dinikmati, karena pepaya mentah juga mampu diolah menjadi aneka hidangan yang lezat dan menggugah selera, dari mulai : tumis, semur, lodeh, gulai, sayur bobor, dan lainnya. Sayur pepaya muda ini mampu didampingkan dengan aneka lauk yang sesuai selera. Mungkin tak semua orang tahu, bagaimana Tutorial mengolah pepaya muda yang enak dan yummy? Ternyata Tutorial masak pepaya muda sangatlah mudah dan tidak butuh waktu usang. bila Anda tertarik menjadikan pepaya muda sebagai sayur untuk keluarga, sebaiknya simak kelanjutan artikel yang berjudul Resep dan Cara membuat Lodeh Pepaya Muda yang Enak, berikut ini :

Cara masak pepaya muda yang enak

•    Pilih pepaya yang masih muda atau agak mengkal

Pepaya yang enak diolah menjadi makanan lezat ialah pepaya yang muda atau agak mengkal/setengah matang.

•    Kupas pepaya muda sampai bersih

Setelah menentukan pepaya muda, Anda bisa mengupas kulit pepaya sampai bersih. setelah itu, belah pepaya menjadi dua, kemudian buang bijinya dengan Cara mengeroknya pakai sendok.

•    Rendam dalam air garam

Setelah dibelah, Anda mampu merendam pepaya muda dalam air garam. Cara ini bermanfaat untuk menghilangkan getah pepaya dan supaya teksturnya Jadi lemas dan tidak kaku.

•    Iris sesuai selera

Iris pepaya muda sesuai selera sebelum dimasak, contohnya : untuk lodeh umumnya dipotong seolah-olah korek api, kepingan dadu untuk sayur bobor, dan lainnya.

•    Bumbui pepaya sesuai selera

Setelah dipotong sesuai selera, Anda bisa menyiapkan bumbu sesuai dengan rencana Anda, contohnya : apakah dimasak lodeh, di masak bobor, ditumis, dan lainnya.

Resep Lodeh Pepaya Muda yang nikmat

Bahan-bahan yang diharapkan :

  • 1 bh pepaya muda, potong korek api
  • 250 gr kacang panjang, petiki
  • 500 ml santan sedang
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lbr daun jeruk
  • 50 gr ebi, sangria
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Kaldu ayam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 bh Bawang merah
  • 4 bh Bawang putih
  • 4 bh cabai merah
  • 6 bh cabai rawit
  • 2 cm kunyit
  • 2 btr kemiri
  • ½ sdm ketumbar

Cara memasak :

1.    Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu halus dan udang kering yang sudah disangrai
2.    Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
3.    Masukkan kacang muda dan amsak hingga layu
4.    Tambahkan pepaya muda, aduk-aduk hingga layu
5.    Tuang santan sedang, aduk-aduk sampai mendidih
6.    Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam. Cicipi rasanya biar mendapatkan rasa yang enak
7.    sesudah matang, matikan apinya dan sajikan bersama nasi putih dan lauk sesuai selera.
Meski sederhana, namun lodeh pepaya mempunyai rasa yang sangat yummy dan menggoda. Semoga berita yang berjudul Resep dan Cara membuat Lodeh Pepaya Muda yang Enak diatas dpaat bermanfaat bagi kita semua.

Tags : resep pepaya muda, Cara masak pepaya muda, lodeh pepaya muda enak, Tutorial masak lodeh pepaya, masak lodeh

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep dan Tutorial menciptakan Lodeh Pepaya Muda yang enak"

Posting Komentar