IBX5980432E7F390 Resep dan Tutorial Masak Sayur Pakis yang yummy menarik hati - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep dan Tutorial Masak Sayur Pakis yang yummy menarik hati

Pakis termasuk salah satu alternatif sayuran bergizi yang mampu ditemukan di pasar tradisional. Kandungan gizi yang ada dalam pakis sangatlah majemuk, dari mulai protein, Vitamin A, Vitamin C, fosfor, kalsium, kalium, dan masih banyak yang lainnya. Sebagaimana sayuran lainnya, pakis mampu diolah menjadi aneka sajian yang yummy dan menggugah selera, dari mulai : tumis, gulai, dan lainnya. Namun sayangnya tak semua orang mampu menentukan pakis yang pas dan enak untuk di masak. Disini kita akan membagikan seputar tips dan Tutorial memilih serta memasak pakis yang yummy menggoda. Simak aja yuk…

Cara menentukan pakis yang enak dimasak

•    Pilih pakis yang masih fresh

Memilih sayur pakis yang masih fresh merupakan kunci utama biar makanan yang Anda karenanya mampu enak sesuai keinginan.

•    Pilih sayur pakis yang masih muda

Sayur pakis yang paling nikmat dan kaya nutrisi ialah serpihan yang masih muda. Adapun cirri-cirinya ialah : pakis masih bergelung dan daunnya belum banyak yang mekar. Pakis model inilah yang paling nikmat diolah menjadi aneka sajian yang enak.

•    cuci dalam air mengalir

Sebelum dipetik, pastikan basuh sayur pakis dalam air mengalir sampai higienis. Hindari merendam sayur semoga nutrisinya tetap terjaga.

•    Petiki sayur yang muda

Bagian yang paling nikmat dimasak adalah cuilan yang muda, karena itu Anda bsia membuang serpihan batang yang bau tanah dan keras.

•    Bumbui pakis sesuai selera

Setelah semua beres, Anda bisa mulai membumbui sayur pakis sesuai selera. Masak dalam waktu singkat agar kandungan nutrisi dan teksturnya tetap terjaga.

•    Resep Tumis pakis udang yang nikmat dan menarik hati

Bahan yang dibutuhkan :
    3 ikat pakis, siangi yang muda
    200 gram udang segar, kupas kulitnya
    Minyak goring secukupnya untuk menumis
    2 sdm saus tiram
    1 sdm kecap manis
Bumbu yang dibutuhkan :
    5 siung bawang merah, iris tipis
    3 siung bawang putih, iris tipis
    cabe merah secukupnya, iris
    cabe rawit, sesuai selera, iris serong
    2 cm lengkuas, geprek
    1 lembar daun salam
    Gula secukupnya
    Garam secukupnya
    Air secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Panaskan minyak goring dan tumis bumbu iris sampai harum dan layu
  2. Masukkan udang kupas, aduk-aduk hingga berubah warna
  3. Masukkan pakis, aduk-aduk hingga layu
  4. Tambahkan saus tiram, kecap elok, gula dan garam, aduk-aduk lagi. jika perlu tambahkan air secukupnya.
  5. Masak pakis sampai matang dan empuk. Sajikan dalam piring bersama nasi hangat.
Meski sederhana, namun tumis pakis sangatlah enak dan pastinya kaya gizi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa!

Tags : sayur pakis, kandungan gizi pakis, resep sayur pakis enak, tumis pakis udang, Tutorial menentukan pakis yang enak, kuliner pakis, aneka resep pakis

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep dan Tutorial Masak Sayur Pakis yang yummy menarik hati"

Posting Komentar