IBX5980432E7F390 Nikmatnya sajian Sate Uritan yang Menggoyang lidah - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Nikmatnya sajian Sate Uritan yang Menggoyang lidah

Pernahkah Anda menikmati sajian olahan dari Uritan? Uritan merupakan cikal bakal telur ayam atau telur muda yang masih ada dalam perut ayam. Kita bisa mendapatkan uritan di pedagang ayam potong yang ada di pasar tradisional. Tapi jangan salah menentukan ya, karena uritan umumnya ada pada ayam petelor. Bentuk uritan sendiri yaitu lingkaran kecil-kecil berwarna kekuningan tapi tidak bercangkang. Uritan mempunyai rasa yang sangat nikmat dan mampu diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. kalau Anda suka berwisata makanan, pastilah Anda mampu menemukan sajian uritan dengan simpel, diantaranya : Soto ayam  lamongan,  Sup ayam, sate uritan di Jogja, dan lainnya.

 Nah, jika kebetulan Anda sudah membeli uritan, namun galau mau dimasak apa? Maka disini kita akan membagikan beberapa resep uritan yang enak dan menggoyang pengecap, diantaranya :

Oseng Uritan Pedas

Bahan yang diperlukan :

•    500 gr Uritan (boleh sama ususnya), rebus sampai agak matang, tiriskan
•    3 sdm minyak goreng
•    250 cc santan kental
•    1 sendok makan air asam
•    2 cm Lengkuas
•    2 lbr daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

•    10 buah cabe merah
•    10 butir bawang merah
•    4 bh Bawang putih
•    10 bh cabe rawit (bagi Anda penyuka pedas)
•    1 sendok teh terasi
•    2 batang serai, iris halus
•    Garam secukupnya
•    Gula pasir secukupnya
•    Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1.    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
2.    Masukkan uritan, aduk-aduk sampai merata
3.    Tuangkan santan kental  dan masak hingga mendidih.
4.    Masukkan air asam, garam dan gula pasir, masak dan aduk hingga santan mengental.
5.    Angkat dan sajikan bersama tambahan bawang goreng diatasnya.

Sate Uritan yang Gurih dan lezat

Bahan yang diperlukan :
500 gr Uritan, potong cuilan ususnya
Tusuk sate/sujen
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

6 bh Bawang merah
3 bh bawang putih
2 cm kunyit
½ sdm ketumbar
2 cm lengkuas
Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat :

1.    Masukkan uritan dan bumbu halus dalam wajan
2.    Panaskan wajan dan ungkep sampai bumbu meresap dan menyusut. Dinginkan
3.    Panaskan minyak goreng, kemudian goreng uritan sampai matang.
4.    Tusuk uritan menggunakan sujen seperti sate dengan kombinasi usus dan telur muda

Sate Uritan Pedas manis

Dari sajian sate yang sebelumnya, Anda mampu menyulapnya menjadi sate uritan yang superpedas dan manis. Caranya sangat praktis, yakni sesudah digoreng hingga matang, Anda mampu membumbuinya lagi dengan Cara, berikut ini :

Bumbu yang dibutuhkan :

10 bh cabai rawit
4 bh Bawang merah
2 bh Bawang putih
3 sdm Kecap cantik
Penyedap rasa secukupnya.

Cara membuatnya :

1.    sehabis uritan digoreng, Anda mampu menyisihkannya
2.    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga matang
3.    Masukkan uritan yang sudah digoreng bersama kecap elok. Aduk-aduk hingga merata, angkat
4.    Tusuk uritan menggunakan sujen dan sajikan
Setelah membaca artikel yang berjudul Nikmatnya hidangan Uritan yang Menggoyang lidah diatas, pastinya Anda akan lebih tertantang untuk berkreasi dengan bahan uritan, khan? Selamat berkreasi!

Tags : Sate uritan, resep uritan, masak uritan, telor ayam muda, endog enom, Tutorial masak uritan, masak uritan enak, soto uritan

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Nikmatnya sajian Sate Uritan yang Menggoyang lidah"

Posting Komentar