IBX5980432E7F390 10 Resep Olahan Daging Kambing yang lezat dan mudah - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

10 Resep Olahan Daging Kambing yang lezat dan mudah

Lebaran Idul Adha hampir tiba, kira-kira persiapan apa yang sudah Anda lakukan? Kambing termasuk salah satu binatang kurban yang mungkin banyak dipilih, lantaran harganya lebih murah dibandingkan sapi. Banyaknya yang kurban kambing, membuat stock daging Anda akan melimpah ruah, bukan? Mungkin sebagian dari Anda merasa bingung, mau dimasak apa ya daging-daging ini? Jangan khawatir, karena disini kita akan membagikan beberapa resep olahan daging kambing yang nikmat dan simpel.

Apa sajakah itu? Simak eksklusif 10 Resep Olahan Daging Kambing yang yummy dan mudah, berikut ini :

1. Semur Daging kambing

Semur termasuk olahan yang sangat sederhana namun mempunyai rasa yang nikmat. Semur memiliki kuah mempunyai warna coklat pekat dan berbumbu ringan sehingga bisa dikatakan cukup sehat dikonsumsi. Tutorial membuat semur sangatlah mudah, ialah :

Bahan :

500 gr daging kambing
6 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
1 batang kayu manis
2 butir cengkeh
4 sdm kecap anggun
1/4 sdt pala abu
1 buah tomat, potong garang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm margarin untuk hidanganmis
Bahan Taburan:
2 sdm bawang merah goreng
2 btg daun bawang, iris halus

Cara menciptakan:

  • Rebus daging kambing dan buang airnya
  • Potong-potong daging ukuran persegi panjang/melebar tipis.
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah dan tomat, aduk-aduk hingga harum
  • Masukkan daging sambil diaduk-aduk.
  • Tuang air panas hingga daging terendam
  • Tambahkan kecap bagus, debu kaldu, kayu elok, cengkeh, merica, dan pala bubuk.
  • Masak hingga mendidih kemudian masak dengan api kecil selama 20 menit hingga daging empuk dan kuah menyusut.
  • Tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.
  • Angkat dan hidangkan dikala hangat dengan taburan bawang merah goreng dan daun bawang.

2. Daging kambing

Daging kambing juga termasuk satu olahan kambing yang cukup terkenal dan banyak penggemarnya. Aroma khas sate kambing sangatlah menggoda sehingga sajian yang satu ini layak Anda coba di rumah. Tutorialnya snagatlah mudha, adalah cukup potong daging kambing atau jerohan dengan okuran yang sama, kemudian tusuk dengan sujen dan bakar hingga matang. lalu sajikan dnegan bumbu kacang yang menarik hati dan irisan cabai serta bawang.

3. Sup tulang sumsum kambing

 Sumsum kambing memiliki rasa yang gurih dan sedap, karenanya sangat cocok untuk diolah menjadi sup. semoga terhindar dari bau prengus kambing dan tekstur daging empuk, pastikan presto tulang dan dagingnya, lalu buang airnya. gres kemudian Anda bisa membumbui daging sebagaimana sup biasanya.

4. Tongseng kambing

Tongseng juga mampu menjadi menu pilihan untuk Anda, karena sangat praktis dan sederhana Tutorial menciptakannya. Bagi Anda pecinta pedas, Anda cukup menambahkan cabai sesuai selera dan aneka macam rempah pilihan supaya rasanya semakin nendang. Sebagaimana langkah diatas, pastikan rebus dan buang airnya agar olahan Anda tidak bau prengus.

5. Tengkleng Iga kambing

Balungan dari iga kambing juga mampu diolah menjadi sajian tengkleng yang super nikmat. Sensasi yang empuk dari daging iga yang mengelupas akan membuat Anda semakin bersemangat untuk menikmatinya.

6. Empal daging kambing

Empal  daging kambing termasuk satu sajian pilihan yang mudah dan cepat memasaknya. Cukup rebus dan buang airnya, kemudian potong daging dan ungkep dengan bumbu pilihan. gres sesudah itu, Anda bisa memukul-mukul daging dan menggorengnya hingga matang.

7. Gulai kambing

Gulai kambing bisa disajikan dalam bentuk berkuah atau kering. Aroma rempah dari gulai menciptakan masakan ini banyak dipilih. Biasanya gulai disajikan bersama sate dan suplemen sambal serta perasan jeruk nipis.

8. Krengsengan daging kambing

Krengsengan kambing mampu menjadi pilihan selain semur. Meski hamper sama dengan semur, namun krengsengan memiliki rasa yang lebih berat lantaran memang bumbunya lebih banyak dan lengkap.

9. Rica-rica daging kambing

Anda pecinta makanan pedas? jika ya, rica-rica daging kambing ini mampu menjadi pilihan yang baiklah buat keluarga Anda.

10. Tumis daging kambing

Tumis tidak hanya berlaku pada sayuran saja, lantaran daging kambing juga mampu diolah menjadi tumisan yang enak dan special. agar lebih enak, Anda bisa menambahkan saus teriyaki, kecap bagus, saus tiram atau yang lainnya.
Semoga info yang berjudul 10 Resep Olahan Daging Kambing yang yummy dan praktis diatas dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi kita semua.

tag :  olahan daging kambing praktis olahan kepala kambing mengolah kepala kambing resep kambing bakar masak daging kambing Tutorial masak daging kambing Tutorial memasak daging kambing resep2 masakan daging kambing

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "10 Resep Olahan Daging Kambing yang lezat dan mudah "

Posting Komentar