Onde-Onde Dari Kentang yang Empuk dan Lembut, Ini Resep dan Tutorial Membuatnya

resepmasakan.serhamo - Suka menikmati cemilan berbahan kentang? Kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak sehingga bisa dijadikan materi cemilan lezat, salah satunya Onde-Onde. bila biasanya Onde-onde dibentuk dari kombinasi tepung ketang dan tepung beras, maka disini kita menambahkan kentang dalam gabungan. Onde-onde dari bahan kentang sama lezatnya dengan onde-onde pada umumnya, justru yang terbuat dari kentang memiliki tekstur dan rasa yang Istimewa. Keistimewaan lainnya ialah Onde-onde tidak meletus atau pecah ketika digoreng sehingga penampilannya jauh lebih menarik Tutorial menciptakan Buncis Goreng cabai Bawang yang Gurih dan Sedap

onde-onde kentang/google+

Ingin mencoba menciptakan Onde-onde kentang yang lembut dna empuk di rumah? Simak resep dan Tutorial menciptakan Onde-onde kentang yuk… Nikmatnya Tengkleng Kambing Ini Bikin Nagih, Simak Resep dan Tutorial Buatnya

Bahan-bahan yang diharapkan :

•    250 gr tepung ketan
•    200 gr kentang kukus, haluskan dikala hangat
•    2 sdm tepung beras
•    5 sdm gula pasir
•    1/2 sdt garam
•    Air hangat secukupnya

Bahan isi:

•    200 gr kacang hijau kupas/secukupnya (rendam selama 1 jam)
•    100 ml santan cair
•    1000 gr gula pasir/secukupnya
•    1/2 sdt vanili bubuk
•    Garam secukupnya

Bahan komplemen :

• biji wijen
• air secukupnya

Cara membuat:

1.    Kulit onde-onde: Campurkan tepung ketan, kentang halus, gula dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2.    materi isian : Kukus kacang hijau yang sudah direndam sampai empuk dan matang. dikala kacang hijau hangat-hangat kuku, blender halus bersama santan.
3.    Masukkan dalam panci bersama gula, garam dan vanili. Masak hingga matang dan padat.
4.    Pipihkan kulit onde-onde, lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk menjadi bola-bola yang bulat
5.    Celup ke air dan gulingkan ke wijen.
6.    Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil, goreng onde-onde hingga matang kecokelatan. Sesekali aduk biar matang merata. Angkat dan tiriskan
Ternyata untuk menciptakan Onde-onde kentang yang lezat dan lembut sangatlah praktis. Semoga berita yang berjudul Onde-Onde Dari Kentang yang Empuk dan Lembut, Ini Resep dan Tutorial membuatnya diatas mampu bermanfaat bagi kita semua.