IBX5980432E7F390 Resep dan Cara menciptakan Botok Daun Singkong yang nikmat Bergizi - Serhamo - Resep Masakan Sederhana , Resep Masakan Harian Dan Resep Hari Ini

Resep dan Cara menciptakan Botok Daun Singkong yang nikmat Bergizi

resepmasakan.serhamo - Anda pernah menikmati botok? Botok atau yang baisa disebut pepes termasuk hidangan yang cukup banyak memiliki penggemar. Ternyata tidak hanya ikan saja yang bisa diolah menjadi pepes, karena daun singkong juga bisa disulap menjadi pepes yang nikmat dan tentunya bergizi. Botok atau pepes daun singkong dibuat dengan perpaduan bumbu rempah yang kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus sampai matang. Aroma khas yang amis akan tercium dikala botok matang. bila Anda ingin menciptakan botok daun singkong sendiri dirumah, ada baiknya perhatikan step by stepnya berikut ini :
Botok Daun Singkong yang nikmat Bergizi

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 100 gram daun singkong, rebus, peras dan iris tipis-tipis
  • 200 gr Teri, rendam dengan air panas, tiriskan
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • ½ kelapa agak muda, parut 
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 lbr daun pisang, untuk membungkus
  • 10 tusuk gigi, untuk penyemat

Bumbu dihaluskan :

  • 10 bh Bawang merah
  • 5 bh Bawang putih
  • 5 bh Cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jari kencur
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdm Garam 
  • ½ sdt merica
  • Gula putih secukupnya

Cara menciptakan Botok Daun Singkong :

1.    Campurkan bumbu halus, daun singkong dan teri kedalam satu wadah
2.    Tuang minyak goreng secukupnya, aduk sampai merata
3.    Ambil daun pisang, kemudian bungkus hingga rapat, kemudian sematkan tusuk gigi.
4.    Panaskan panci pengukus, lalu kukus botok hingga matang dan berbau harum.
Mudah dan cepat khan? Silahkan Anda menciptakannya sendiri di rumah. biar lebih nikmat, Anda bisa mengkombinasikan dengan bahan-bahan yang sesuai dengan selera Anda, contohnya : udang, tempe, tahu, dan lain sebagainya.

Berlangganan Untuk Mendapatkan Artikel Terbaru:

0 Komentar Untuk "Resep dan Cara menciptakan Botok Daun Singkong yang nikmat Bergizi"

Posting Komentar